"Dieta de férias"

Como não se recuperar é a principal questão que surge diante de cada um de nós na véspera de um banquete festivo. Afinal, existem tantas tentações!

Durma o suficiente
O sono normal é uma prevenção eficaz de comer demais. A falta de sono nos faz consumir 300 kcal por dia a mais, devido a alimentos ricos em calorias e gorduras. O mecanismo de comer demais é diferente: as mulheres não sentem saciedade depois de comer e os homens têm um apetite de lobo.

Metade disso!
Uma vez na mesa festiva, lembre-se dessa tática de perder peso: cada gole e "mordida" deve ter metade do tamanho de uma comum. Então você come 30% menos. Se você também mastiga mais devagar, o cérebro rapidamente acredita que você já está cheio.
Não se apóie em lanches
Mesmo antes de servir quente, todos os hóspedes têm tempo para comer até o lixão. É melhor esperar até que todos os pratos apareçam na mesa e faça uma escolha. Então seu menu ficará 14% mais fino. Enquanto espera pelo prato principal, você pode mastigar algo obviamente não nutritivo e saudável: alface, lanches de legumes (sem molhos!).
O que não comer depois das seis
A chef e nutricionista estrela Trisha Williams recomenda comer cereais o mais tardar no café da manhã, para que o corpo tenha tempo para "queimá-los".
Mantenha o equilíbrio
Limite a ingestão de calorias ao longo do dia. Mas nunca negligencie o café da manhã. Uma opção ideal para uma refeição número 1 - ovos. Quem cozinha uma omelete ou ovos mexidos para si mesmo de manhã come menos do que quem come sanduíches.
Escolha um vizinho
Sente-se ao lado de alguém que come pouco ou fala muito.Obviamente, o conselho é bom quando você conhece os convidados ou simplesmente observa. Ninguém quer parecer um glutão silencioso ao lado de um menino sociável!
Pratos de Férias
Não aumente a ingestão de calorias devido aos pratos que costumam estar no seu menu. Em uma empresa divertida, é fácil esquecer o que você ama e o que não. Coma apenas os pratos que você realmente considera festivos e desista da idéia de tentar um pouco, mas é tudo.
Esse é o limite
Quando nos deparamos com comida abundante, diferente em cor, forma, aroma, somos capazes de comer muito, independentemente da fome. Escolha 2-3 pratos e economize de 20 a 40% de calorias em um jantar festivo.
MASTERPIECES DA DIETA
Segundo nutricionistas, a mesa festiva nos custa de 2,5 a 3 mil kcal. Então dieta e férias são incompatíveis? Isso não é verdade. Aqui estão algumas receitas para pratos de férias de baixa caloria. Prazer garantido.
Molho de camarão
Para 16 porções (26 kcal): 250 g de carne de caranguejo ou camarão 4 mesas. colheres de sopa de maionese leve 1 mesa. colher cebolinha picada 1 mesa. colher de sopa de suco de limão ½ xícara de sementes de romã 1 pimentão, cenoura e pepino fresco, cortados em tiras finas.

Como cozinhar: Misture e misture bem todos os ingredientes, exceto os vegetais julienne. Eles são mergulhados neste molho bonito e saudável.
maçã desidratada

Para 8 porções (154 kcal): 4 xícaras de maçãs agridoces, cortadas em fatias finas (xícara de açúcar), chayn. colheres de sopa de canela ½ xícara + 2 mesa. colheres de sopa de farinha 2 mesa.colheres de sopa de manteiga 1/3 xícara de nozes tostadas e aveia 1 colher de chá. colher de especiarias (noz-moscada, gengibre, cravo, raspas de limão) 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar mascavo.

Como cozinhar: misture açúcar, canela, cereais e meia xícara de farinha. Combine com pedaços de manteiga até formar pequenas migalhas. Adicione nozes. Cubra as maçãs com uma mistura de especiarias, açúcar mascavo e a farinha restante. Coloque as fatias uniformemente em uma assadeira untada, polvilhe com uma mistura de açúcar e nozes. Asse a 200 ° C até dourar por 35-40 minutos.
Posto de gasolina universal
Para 12 porções (23 kcal): 1 xícara de compota de maçã para bebê ¼ xícara de creme azedo com pouca gordura 2 mesa. colheres de sopa de maionese leve 1 mesa. colher de chá de suco de limão colheres de sopa de sal e meio chá. colheres de sopa de mostarda 1 dente de alho picado uma pitada de pimenta branca.

Como cozinhar: misture todos os ingredientes, transfira para uma jarra com tampa e leve à geladeira por 2 horas.O molho pode ser armazenado no frio por 1 semana. Ideal para vegetais folhosos, frutas, queijo, carnes quentes e frias, bem como panquecas salgadas.
Figos com presunto
Para 12 porções (93 kcal): 12 pedaços de figos 60 g de queijo de cabra macio 60 g de presunto (bacon), cortados em 12 tiras de 3 mesas. colheres de sopa de vinagre balsâmico.

Como cozinhar: corte os figos cruzados na cruz quase até a base, despeje vinagre, coisas com queijo. Enrole firmemente cada fruta em uma tira de presunto. Asse no forno em uma assadeira untada por 8-10 minutos a 200 ° C. Sirva quente.
O artigo foi publicado com base na revista "Bom conselho" 12−2014
Texto: Leah Radova. Foto: PR
Material preparado por Julia Dekanova